重慶火鍋オフ会 (2011/06/11)
棒棒１０１さんの呼びかけで
重慶火鍋
オフ会が開催されました。
日時：2011年6月11日 (土曜日) 18:15頃〜
場所：解放碑 外婆橋火鍋 (大都会広場店 7F)
会費：大人 68元 飲み放題・食べ放題の回転火鍋
重慶火鍋
と言うのは重慶で暮らしている日本人のための情報サイトです。
参加者には中国の方もいらっしゃいます。
火鍋というのは要は鍋料理ですが、火のように辛いスープ（山椒や唐辛子などがベース）に具を入れて皆でワイワイガヤガヤと食べるものです。
重慶ではレストランの半分近くが火鍋屋か麺屋というくらい、街のあちこちにあります。
ごくごく庶民的な食べ物です。
今回のオフ会は「回転寿司」ならぬ「回転火鍋」レストランでした。
火鍋の具（牛の胃袋とかアヒルの腸など）がコンベアでグルグル回っており、お好みのものをチョイスして鍋でグツグツ煮て食べるのです。
私が旨いと思うのは「牛の胃袋」「豚の脳味噌」「鳥の内臓」「羊肉」です。
要はゲテモノ鍋ですな。
